ที่มา : พันทิป ดอทคอม

o1yal2g4dBSr63ops19-o

 

ผักกาดแก้ว 1 หัว ขนาด 1/2 กก. ผ่าครึ่ง

o1yammkls6MAa1bpDH-o

 

เอาหม้อที่สามารถใส่ผักกาดแก้วครึ่งหัวได้ ตั้งไฟ ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อน พอกระเทียมเริ่มสุก เอาผักกาดแก้วคว่ำลงไป ปิดฝาหม้อ หรี่เป็นไฟอ่อน ประมาณ 5 นาที

o1yamug4ddB3YoeqEjG-o

 

ผักกาดแก้วจะถูกอบจนสุก ทดสอบโดยเอาตะเกียบทิ่มลงไป ถ้าผักสุก ตะเกียบจะทิ่มลงไปได้
เอาน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ราดลงไปที่ผัก ปิดฝา ตั้งไฟต่ออีก 1 นาที ดับไฟ

o1yan3cqgMeTkX06x57-o

o1yangn5h5Ss4Ylo14s-o

 

เอามีดตัดเป็น 3 ชิ้น จะได้ทานสะดวก

o1yanucqg6L9gH92O6I-o

 

จัดเป็นอาหารที่ทำง่ายๆ จัดใส่จานได้อย่างสวยงาม ทานเป็นกับข้าวสวย ข้าวต้มได้อย่างเลิศ

o1yasbn5jl8S2SOpp9p-o

Advertisements