ที่มา : พันทิป ดอทคอม

ส่วนประกอบ

1.กะหล่ำปลี 2/3 หัว
2.แครอท 1 หัว
3.หอมหัวใหญ่ 1/3 หัว
4.โยเกิร์ตดัชชี่ สูตรไขมัน 0%
5.สุขุมสลัดครีม 220 ซีซี

ราคาประมาณ 16.50 บาท
                       ราคา 4 บาท
            ราคาประมาณ 2 บาท
ราคา 15 บาท
          ราคา 41.50 บาท

รวมแล้วประมาณ 79-80 บาท ครับ กินได้ประมาณ 6-8 ที่ครับ

คือถ้าถามว่าทำไมมีแค่นี้ จะบอกก่อนว่าผมชอบโคลสอลว์มากๆครับ ชอบมาตั้งแต่เด็ก จนเมื่อเจอสูตรในกระทู้พันทิปเช่นกระทู้นี้ พันทิป ดอทคอม จะทำตาม แต่ก็ถอดใจ อยู่บ้านนอก แถมครีมนู่นนี่นั่นเยอะแยะไปหมด สุดท้ายก็ซื้อกินที่เคเอฟซีเอา จนล่าสุดมาเจอกระทู้นี้ เห้ยมันดูง่าย คือมันดี พันทิป ดอทคอม แต่พอทำแล้วก็ไม่ชอบอยู่ดี กะเกลือกะมะนาวไม่ถูก แถมทำแล้วน้ำเจิ่ง(ทั้งๆที่แช่กะหล่ำปลีในน้ำเกลือแล้ว) ผมคิดว่าน่าจะมาจากนมสดที่ใส่ไปด้วยแถมแพงเพราะทำตามสูตร ซื้อมาโยของคิวพีมาร้อยฝ่าบาท ทำตามสูตรแล้วมันเหลือติ่ง กินกับอะไรก็นึกไม่ค่อยออก เลยต้องพับโครงการสูตรนี้ไปอีก

**สุดท้ายลองผิดลองถูกมาจนได้สูตรนี้ครับ ทำตามนี้ผมรับรองว่าไม่ต้องปรุงเพิ่ม น้ำไม่เจิ่ง รสชาติไม่หวานจ๋อยเค็มจี๊ดแบบเคเอฟซีครับ ใช้ครีมสลัดกับโยเกิร์ตเท่านี้ ยี่ห้อนี้ครับ แค่นี้จริงๆ ส่วนผักผมก็กะมาพอดีกับสูตรนี้แล้วครับ ไม่แห้งไม่แฉะเกินแน่นอน

 

เริ่มกันเลยนะครับ
1.ล้างทุกสิ่งผักที่ซื้อมา ให้สะอาด หั่นผักตามที่บอกเลยครับ
  หอมหัวใหญ่ 1/3 หัว สับให้ละเอียดมากๆเลย เพราะถ้าหยาบแล้วไปเคี้ยวโดนนี่รสชาติมันไม่ค่อยน่ารักเท่าไหร่ (สูตรตามลิ้งข้างบนใส่ 1 หัว –..-")

01

2.กะหล่ำปลี 2/3 หัว สับตามชอบเลยครับ ไม่แช่น้ำเกลืออะไรทั้งสิ้น แค่ล้างให้สะอาด
ถามว่าที่เหลือเอาไปไหน ผมเอาไปทอดน้ำปลาตามสูตรลับนั่นหละครับ พอดีกินหนึ่งจาน 555

02

3.แครอท 1 หัว เอาไม่ใหญ่มากนะครับ ทั้งหัวเลยยย

03

4.สับผักทั้งสามสิ่งเรียบร้อยแล้วก็จัดการเทใส่รวมกันทั้งหมดเลย(แนะนำให้ใส่กล่องที่มีฝาปิด)
ครีมสลัดก็ใส่หมดขวด(ล้างขวดไว้ให้แม่ใส่สะตอดอง) โยเกิร์ตหมดปุก ง่ายโพดๆ ไม่ต้องชั่ง ตวง วัด ชิม อะไรทั้งสิ้นอีกแล้ว

04

5.คน……แล้วก็

ชะแว๊งงงงงง!!!

05

จะกินเลยก็ได้ แต่มันไม่ชื่นใจ แช่ตู้เยนครึ่งชม. ให้เย็นก็กินได้แล้ว ไม่ต้องรอเป็นคืน ไม่เหม็นกะหล่ำ ไม่ขิ่วหอมใหญ่แน่นอน

เป็นไงฮะง่ายโพดๆ อย่างที่ผมโม้ไว้มั้ย สูตรลับส่วนตัวที่ลองผิดลองถูกมาหลายครั้งสุดท้ายก็มีสูตรที่ถูกใจ(ผม)จนได้ ผมไม่รับประกันนะว่าคุณทำแล้วจะชอบมั้ยแต่ทุกคนที่ผมให้ชิมเค้าก็ชอบกันนะครับ(แม่ของแฟนบอกว่าหน้าตาไม่น่ากิน ชิมดูก็อร่อยนี่นา)

แถมๆ เมื่อตอนหัวค่ำ ทานกับสเต็ก ครับ ทานกะของทอดก็อร่อยนะครับ เจอกันตอนต่อไป กับครัวสันหลังยาวนะฮะ

06

Advertisements