ที่มา : พันทิป ดอทคอม

ชิ้งว่าเอาน้ำจิ้มซีฟู้ดมาผัดรวมกับข้าวไปเลย ก็ดูเข้าท่านะคะ มาดูวิธีทำกันเลยยยย

1 เริ่มจากทำน้ำจิ้มซีฟู้ดค่ะ หั่นกระเทียม พริก รากผักชี ใบโหระพา เติมน้ำให้พอปั่นได้ จากนั้นนำไปปั่นจนละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำเชื่อม มะนาว ชิมจนได้รสที่ชอบ พักไว้

13

2 ใช้มีดผ่ากุ้งออกเป็น 2ซีก นำไปย่างด้วยไฟปานกลางถึงร้อนจัด พอได้ที่ใส่เนยลงไปซักหน่อยค่ะ พักไว้

3 ตั้งกระทะเจียวกระเทียมสับจนหอม ใส่ข้าวสวยลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ผงรสดี น้ำตาลทราย น้ำจิ้มซีฟู้ด ชิมจนได้รสแซ่บๆ เสิร์ฟพร้อมกับกุ้งแม่น้ำย่าง และน้ำจิ้มซีฟู้ด

14

Advertisements