ที่มา : พันทิป ดอทคอม

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
1 ข้าวสวย
2 พริกขี้หนูบุบพอแตก
3 กุ้งสดลวกสุก
4 กระเทียมฝานบาง หรือหั่นเป็นชิ้นใหญ่หน่อยเหมือนชิ้ง
5 น้ำมันหอย
6 น้ำปลา
7 ซีอิ้วขาว
8 น้ำตาลทราย
9 พริกไทยป่น
10 ผงปรุงรส

23

วิธีทำ
1 ตั้งกระทะเจียวกระเทียมและพริกขี้หนูจนหอม
2 ใส่ข้าวสวยลงไปค่ะ ปรุงรสชาติด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ผงปรุงรส ชิมแล้วปรับจนได้รสชาติที่ชอบ

24

Advertisements